D-酒石酸与其他酒石酸异构体有何区别?

王SAN2026-01-15 09:06:23
酒石酸存在三种异构体:
● D-酒石酸(右旋):天然存在,具有旋光性。
● L-酒石酸(左旋):与D型互为镜像,性质相似。
● 外消旋酒石酸(DL型):等量D/L混合,无旋光性。
● 内消旋酒石酸:化学合成产物,无旋光性。
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