本品系由淀粉或部分水解的淀粉，在干燥状态下经加热改性而制得的聚合物。
取本品10%的水溶液1ml，加碘试液1滴，即显紫红色。
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三氯化铁 7705-08-0
过硫酸钠 7775-27-1
乙醇 64-17-5
甲醇 67-56-1
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